Resep Cara Membuat Soto Daging Alfathunissa

Resep Cara Membuat Soto Daging Alfathunissa - Russiana 'lusi' Hermiansyah



Bahan-bahan

1. Daging sapi
2. 6 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. Resep Cara Membuat Soto 3 butir kemiri
5. lada bubuk
6. 1 ruas jahe digeprek
7. 1 ruas lengkuas digeprek
8. 2 ruas kunyit dibakar
9. 2 batah sereh digeprek
10. 3 lembar daun salam
11. 5 lembar daun jeruk
12. 2 bungkus santan kara
13. Garam
14. Gula
15. Tambahan:
16. Daun bawang
17. Tomat
18. Emping
19. Sambal
20. Bawang goreng
21. Jeruk limau

Langkah

1. Rebus daging sapi dengan sedikit garam sampai empuk, setelah itu potong sesuai selera
2. Ulek bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe
4. Masukan daging, santan, kedalam tumisan, tambahkan lada garam dan gula masak hingga matang dan cicipi rasa
5. Masak sampai daging meresap
6. Koreksi rasa
7. Setelah matang, sajikan bersama emping, bawang goreng, tomat, daun bawang dan jeruk limau

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Soto Daging Alfathunissa jangan sampai kelewatan Resep Soto Betawi Versi Ayam