Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kakap

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kakap -

30 Suka

2 Recook

Aty Soekma



Bahan-bahan 4 porsi

1. 1 ekor ikan kakap seda Resep Cara Membuat Gulai ng potong 4 bagian lumuri dng jeruk nipis atau lemon
2. 4 helai kacang panjang
3. Bumbu yg dihaluskan :
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 buah cabe merah besar
7. 4 buah cabe merah kriting
8. 1 ruas kunyit
9. Secukupnya pala
10. Jahe dikeprek
11. Laos dikeprek
12. 1 Batang Serai dikeprek
13. 5 lbr daun jeruk
14. 1/4 sendok teh Lada bubuk
15. secukupnya Garam
16. 1/4 sendok teh Gula
17. secukupnya Penyedap
18. 65 ml Santan kental (sy pakai kara yg kecil)
19. 1 ltr air atau sampai terendam ikannya
20. Minyak goreng untuk menumis
21. Sy memasaknya tdk terlalu kental

Langkah 45 menit

1. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan jahe,Laos,daun serai, daun jeruk, garam, gula, pala, penyedap dan lada tumis sampai harum lalu tambahkan air
2. Setelah mendidih masukan ikan kakap masak kurang lebih 20 menit baru masukan santan kentalnya masak dng api kecil kurang lebih 25 menit
3. Sebelum diangkat tambahkan kacang panjang yg sdh dipotong 3 bagian masak sampai sedikit layu
4. Sajikan hangat-hangat
5. Selamat mencoba

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kakap berikutnya ada Resep Cara Membuat Gulai Pakis Sabhira