Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Maryam

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Maryam - Ini 1 keluarga termasuk yg gak suka makan daging.Jadi hampir bisa dipastikan,masak daging cuma kalo musim qurban...😀



نيسا



Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging kambing
2. 1/8 buah kol, potong2 sesuai Resep Cara Membuat Tongseng selera
3. 2 buah tomat,belah empat
4. Bumbu halus :
5. 5 siung bawang putih
6. 7 siung bawang merah
7. 1,5 ruas kunyit
8. 2 cm jahe
9. Sedikit lada
10. 6 buah cabe rawit
11. 3 buah kemiri
12. 2 batang sereh,ambil bawahnya saja,geprek
13. 1 ruas Lengkuas, geprek
14. 3 lembar Daun salam
15. 3 lembar Daun jeruk
16. Pelengkap (bila suka) :
17. 3 siung Bawang merah, potong kasar
18. 1 batang Daun bawang, potong kasar
19. sesuai selera Cabe rawit, potong2

Langkah

1. Cuci bersih daging,potong2 bentuk dadu (sesuai selera),rebus,buang airnya & sisihkan dagingnya.
2. Haluskan bumbu (diuleg lebih sedap)
3. Tumis bumbu hingga harum,tambahkan bumbu daun.
4. Masukkan daging,aduk rata.Tambahkan garam,penyedap (bila suka),royco sapi,kecap,gula merah,aduk rata.Biarkan hingga matang kurleb 20 menit
5. Tambahkan kol,aduk rata.tambahkan irisan tomat & bumbu pelengkap.Sajikan selagi hangat.
6. Selamat mencoba😊

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Maryam lihat juga Resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh