Resep Cara Membuat Lodeh Kacang Terong

Resep Cara Membuat Lodeh Kacang Terong -

20 Suka

2 Recook

Anggi Nugraha



Bahan-bahan

1. 1/2 ikat kacang panjang Resep Cara Membuat Lodeh
2. 1 buah terong
3. 1 ruas jari kunyit
4. 1 ruas jari kencur
5. 2 buah kemiri
6. 2 buah bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 buah cabai merah
9. 3 buah cabai rawit
10. 2 sdm minyak goreng
11. 2 helai daun salam
12. 1 ruas jari lengkuas
13. secukupnya ketumbar bubuk
14. secukupnya gula
15. secukupnya garam
16. 1 sachet santan bubuk

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, cabai rawit, cabai merah yg sudah dibuang bijinya, dan minyak dengan menggunakan blender.
2. Tumis bumbu halus dengan ditambah daun salam, geprekan lengkuas, dan ketumbar bubuk hingga harum.
3. Tambahkan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan air, tunggu mendidih.
5. Tambahkan irisan terong, masak hingga terong dan kacang matang.
6. Tambahkan gula, garam, dan santan.
7. Koreksi rasa.
8. Sajikan.

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Lodeh Kacang Terong berikutnya ada Resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Alilatul