Resep Cara Membuat Opor Ayam Bariah

Resep Cara Membuat Opor Ayam Bariah - Teti Nursiam



Bahan-bahan

1. 1/2 kg paha ayam (sesuai selera)
2. 500 ml Santan encer
3. 60 ml Santan kental
4. Resep Cara Membuat Opor 1 jari Laos/Lengkuas di geprek
5. daun salam
6. Sereh di geprek
7. 2 siung bawang merah (iris)
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 buah cabai hijau (sesuai selera)
10. garam
11. gula jawa/pasir
12. Bumbu halus :
13. 2 siung bawang putih
14. sedikit jahe
15. ketumbar
16. lada
17. kunyit
18. sedikit kayu manis (skip)
19. kemiri

Langkah

1. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk
2. Masukkan santan encer dan ayam masak hingga ayam empuk dan santan berkurang/surut.
3. Masukkan kembali santan kental dan cabai hijau tunggu sampai mendidih. Kemudian beri garam, gula dan penyedap rasa. Lalu tes rasa
4. Finished opor ayam sudah matang siap di hidangkan.

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Opor Ayam Bariah berikutnya ada Resep Cara Membuat Opor Kering Oma