Selasa, 08 Januari 2019

Resep Cara Membuat Rawon Mantaap Olahandaging

Resep Cara Membuat Rawon Mantaap Olahandaging -
  • 13 Suka
  • 1 Recook
  • Masih ada daging kurban dan masih di kampung halaman. Jadi sekarang waktunya bikin rawon favorit ala ibu tersayaaang.



    NadiaHayu



    Bahan-bahan 10 porsi
      Resep Cara Membuat Rawon
    1. 750 gr daging sapi
    2. 2 bungkul bawang putih
    3. 7 siung bawang merah
    4. 1 sdm merica bubuk
    5. 5 buah kluwak yang bagus (tidak kering)
    6. 1 sdm terasi
    7. 1 sdm jintan
    8. 1 sdm ketumbar
    9. 7 butir kemiri
    10. 3 ruas kunyit
    11. 3 ruas jahe
    12. 3 ruas lengkuas
    13. 3 batang serai
    14. 5 lembar daun jeruk purut
    15. 3 lembar daun salam




    Langkah 60 menit
    1. Blansir daging. Kemudian potong dadu. Sisihkan.
    2. Haluskan semua bumbu. Untuk jahe dan lengkuas di geprek saja. Dedaunannya: serai, daun jeruk, daun salam diikat jadi satu supaya tidak carut marut.
    3. Ganti Tumis bumbu2 sampai matang dan harum
    4. Rebus daging bersama bumbu dalam panci presto selama 2o menit.
    5. Ganti Setelah itu pindah ke panci biasa. Cicipi rasa. Tambahkan bawang prei, seledri dan bawang goreng.
    6. Ganti Nikmati dengan sambal terasi, kecambah mentah, dan seledri.
    Tambah langkah


    Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Rawon Mantaap Olahandaging lihat juga Resep Cara Membuat Rawon Amanda

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar

    Resep Cara Membuat Chewy Brownies Silmi

    Resep Cara Membuat Chewy Brownies Silmi - Love what you do, and do what you love -- by anonymous Recipe by : erlina_lim ...