Resep Cara Membuat Sup Rawon

Resep Cara Membuat Sup Rawon - Nuansa Yustinar



Bahan-bahan

1. 250 gr daging sapi
2. 5 siung Bawang merah
3. 4 siung Bawang putih
4. Resep Cara Membuat Sup secukupnya Ketumbar
5. 1 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 buah kemiri
8. 1 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 lembar daun jeruk
11. secukupnya garam
12. 2 buah Kluwek
13. 1 buah serai(digeprek)
14. secukupnya kecambah (direbus)
15. secukupnya bawang goreng
16. secukupnya daun bawang

Langkah 100 menit

1. Potong dadu daging sapi, kemudian dicuci bersih
2. Rebus daging sapi hingga empuk,
3. Tiriskan daging sapi tersebut
4. Rendam isi kluwek dan diamkan beberapa saat
5. Haluskan bawang merah,bawang putih, ketumbar,kunyit,jahe, kemiri, dan garam. Lalu masukan kluwek haluskan hingga merata
6. Tumis bumbu halus tersebut, lalu tambahkan daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis hingga tercium bau harum
7. Masukan daging, aduk dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
8. Tambahkan air, dan didihkan.
9. Lalu tuang dalam wadah taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
10. Sajikan dengan sepiring nasi hangat dan kecambah, tambahkan sambal bila anda suka masakan yang pedas

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Sup Rawon jangan sampai kelewatan Resep Rawon Ala Me