khaizura ar- rasy
Bahan-bahan
- 1/4 kg Telor rebus-goreng
- 1/2 potong Tempe goreng
- Resep Bumbu Bali Telor, 3 kotak Tahu goreng
- 20 buah/sesuai selera cabe merah
- 7 buah cabe rawit/sesuai selera
- 1 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 2 buah Tomat
- 1/2 sdm Gula pasir
- secukupnya Garam
- Penyedap
- 2 lbr Daun jeruk
- 1 lbr Daun salam
- sedikit saja Kecap manis
- 1 ruas jari Jahe geprek
Langkah
- Goreng dengan sdkt minyak bumbu balinya yg terdiri dr bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.
- Angkat bumbu yg sudah layu digoreng, setelah itu haluskan boleh dg blender/ ulekan.
- Bumbu yg sudah halus, tumis ditambah daun jeruk, daun salam dan jahe geprek. Tunggulah sebentar lalu tmbahkan gula, garam, penyedap
- Masukkan Telor (rebus-goreng), tempe goreng, tahu goreng di dalam bumbu yang sudah ditumis tadi
- Setelah warna bumbu menjadi merah dan harum, angkat masakan dan siap disajikan.
Itulah tentang Resep Bumbu Bali Telor, Tahu, Tempe jangan abaikan juga Resep Ayam Tepung Krispy Saos Padang